Koken met paddenstoelen van Vlieland

Video in het kort

Chef-kok Leon Mazairac waait lekker uit op het Waddeneiland Vlieland. Daar ontmoet hij vakgenoot Robert Buurma. Chef-kok Robert houdt van puur en natuur en betrekt de ingrediënten van het eiland in zijn gerechten. Cranberries, duindoorn, paddenstoelen: Leon gaat graag met Robert op pad om al dat moois te plukken. En daar maken ze samen een mooi gerecht mee.