De beste Smaakmakers van Jetske in je mailbox?
Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief van BinnensteBuiten!
Luchtige gochujang misoboter met sesam
Romig, spicy en bomvol umami: deze luchtige gochujang-misoboter maakt werkelijk alles lekkerder. Heerlijk voor op tafel bij de borrel! Maak het af met zoutvlokken, gochugaru en eetbare bloemetjes maakt ‘m net zo mooi als lekker.
Recept
Kookmodus
Zet de kookstand aan om te voorkomen dat je scherm dimt of uitgaat.
Ingrediënten
-
2 elgochujang
-
2 elmiso
-
1,5maple siroop
-
1 ellichte sojasaus
-
•zout naar smaak
-
Klop de boter op met een keukenmachine (of handmixer) een hoge stand voor ongeveer 7 minuten tot het heel erg luchtig is.
-
Meng ondertussen de gochujang, miso, maple siroop en sesam olie in een apart bakje.
-
Schep alles bij de boter en klop het nog een paar minuten door.
-
Schep de boter op een mooi schaaltje, top af met wat zoutvlokken en bijvoorbeeld eetbare bloemen en dan heb je een prachtig gerecht voor bij de borrel.
- Eet smakelijk!
* Wil je dit ook maken? In de video zijn soms niet alle stappen te zien; volg dus het recept. Het (na)maken van dit gerecht is op eigen risico waarvoor de KRO-NCRV geen aansprakelijkheid aanvaardt.
