Roderik en Paulien telen kastanjes, hazelnoten en walnoten en verwerken deze tot olie en honing. Nadia gaat bij ze langs en maakt een heerlijke lekkernij met de oogst.
Video in het kort
In Overijssel ontmoet culinair schrijver Nadia Zerouali Roderik en Paulien de Vries in hun notengaard. Kastanjes, hazelnoten en walnoten; al dat lekkers wordt in het najaar geoogst en verwerkt tot olie of honing. Nadia maakt een gerecht met de oogst uit de notengaard.
