Raapsteeltjes Warnsveld

Alain Caron is op de biologische boerderij van Wim en Rieke. De humusrijke, zwarte grond is zeer vruchtbaar.

Raapsteeltjes Warnsveld
12 min

Video in het kort

Culinair expert Alain Caron is in de Achterhoek. Op de gemengde, biologische boerderij van Wim Schoemaker en Rieke Griffioen groeien tientallen gewassen en tevens houden ze de robuuste Limousin runderen. Maar Alain komt vandaag voor hun paradepaardjes: de raapsteeltjes en de bospeentjes.