Salade met kaas en bramen
Rosah van Schendelen

Herfstsalade met gegrilde rode biet, ossenhaas, blokjes kaas en uitjes

Toast met mousse van gerookte rivierkreeftjes
Rosah van Schendelen

Bisque met rivierkreeftjes en knapperige toast

New Orleans Gumbo
Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba's

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak