34 minuten

Aflevering in het kort

In Haaksbergen staat een bijzondere boerderij; een 'los hoes' oftewel een boerderij waar eeuwenlang mens en dier in één grote ruimte samen hebben geleefd. Architectuurhistoricus Valentijn gaat hier terug in de tijd. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke taart gevuld met hazelnotenkaramel en chocoladeganache. * Vrienden én natuurliefhebbers Ruben en Ruurd Jelle planten door heel Nederland inheemse struiken om de biodiversiteit te bevorderen. * Duurzaamheid en éénmalig een bruidsjurk dragen klinkt tegenstrijdig. Toch laten ontwerpers Bijtje en Nienke zien dat het wel degelijk samen kan gaan. Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat langs.

In deze aflevering

Hazelnoottaart
Recepten

Hazelnoten karameltaart met chocolade ganache

De Los Hoes in Haaksbergen
Kijken

De Los Hoes in Haaksbergen

Ruben en Ruurd planten inheemse struiken
Kijken

Ruben en Ruurd Jelle planten inheemse struiken

Duurzame trouwjurken in Utrecht
Kijken

Duurzame trouwjurken in Utrecht