Valentijn bezoekt buitenplaats Gunterstein, nieuwe chef-kok Geneal Harreman maakt pasta met broccoli en wereldtuin in de Beemster.
34 minuten
Aflevering in het kort
Kasteel Gunterstein ligt prachtig aan de Vecht in Breukelen. De bijzondere plek is al sinds de 17e eeuw in handen van dezelfde familie. Bertien Quarles van Ufford heeft het huis en landgoed voortgezet en laat aan Valentijn dit unieke familiebezit zien. * Nieuwe chef-kok Geneal Harreman gaat aan de slag met broccoli. Hij laat zien hoe je makkelijk een hele broccoli gebruikt voor een pasta pesto met broodkruim van oud brood. * In het hartje van de Beemster, achter de kerk, ligt een prachtige wereldtuin, waar vrouwen uit allerlei landen samenkomen om in contact te komen met elkaar en de natuur.
In deze aflevering
Recepten
Pasta met broccolipesto en gerookte amandelen
Kijken
Hier komen vrouwen over de hele wereld samen in de natuur
Kijken
Valentijn krijgt een rondleiding door kasteel Gunterstein