Een huis in Belgiƫ, ingericht in Engelse kerstsfeer, Rosah helpt met de oogst van tamme kastanjes, en de diverse natuur op de Brouwersdam.
33 minuten
Aflevering in het kort
In het Belgische Lommel wonen Yvonne en Boris in een huis ingericht in Engelse stijl met romantisch bloemenbehang en zachte kleuren. Voor de kerst is uitgepakt, veel kerstdecoratie is zelfgemaakt. * Telers Marie Louise en Jan hebben in het Brabantse Alphen een boomgaard met zo'n 150 tamme kastanjebomen. In de herfst vallen de prikkelige bolsters uit de bomen en geven ze hun noten prijs. Chef-kok Rosah helpt mee met de oogst. * Op de Brouwersdam is natuurliefhebber Daan wekelijks te vinden. Hier vind je een prachtige afwisseling van land en water en een enorme dynamiek in de lucht dankzij de wind. Op de Brouwersdam is het nooit hetzelfde.
In deze aflevering
Kijken
Dit huis in Belgiƫ is ingericht in Engelse kerstferen
Kijken
Rosah helpt met de oogst van tamme kastanjes
Kijken
Maak kennis met de diverse natuur op de Brouwersdam
Recepten
Verse gnocchi met kastanjes, beurre noisette en parmezaanse kaas