Het is Valentijnsdag, Ramon is bij chocolatier Amalia, die plantaardige bonbons maakt, in Wormer staat een herbouwd armeluishuisje uit 1790 en liefde voor bonsaiboompjes in Harmelen.
34 minuten
Aflevering in het kort
Het is Valentijnsdag! Er zullen vandaag behoorlijk wat bonbons van hand wisselen. Ramon is daarvoor in Amsterdam, waar chocolatier Amalia plantaardige bonbons maakt met bijzondere smaakcombinaties. * In Wormer staat het bijzondere Zaanse huisje van Frans en Janny, een armeluishuisje dat stamt uit 1790. Drie jaar geleden is het huisje platgegooid en weer in de oorspronkelijke staat opgebouwd. * In Harmelen staat liefde het hele jaar centraal voor bonsai. Gerrit, Pierre en Alan werken iedere dag met veel plezier en passie aan de boompjes in hun kwekerij. Sommige zijn wel tientallen jaren oud en iedere bonsai verdient speciale aandacht.
In deze aflevering
Kijken
Een bijzonder Zaans huisje
Kijken
In de kwekerij staan de bonsai boompjes het hele jaar centraal
Recepten
Kokosmakronen met witte chocolade ganache, mango en passievrucht
Kijken
Ramon is voor Valentijnsdag in Amsterdam om plantaardige bonbons te maken