Een paradijselijke tuin in het Zuid Limburgse Klimmen
Een tuinmanswoning vol brocante in Haelen, Leon proeft de microgroentes en bloemen van Janneke en Cees Klootwijk en mediterrane tuin De Carishof in het Zuid-Limburgse Klimmen.
Aflevering in het kort
Ooit gebouwd voor de tuinman van het kasteel in Haelen, is dit nu het huis waar Miny en Jim hun geliefde verzameling brocante een plekje geven. Van antieke kermispanelen tot eeuwenoud kinderspeelgoed. Geen centimeter van het huis is onbenut. * In Raamsdonk telen Janneke en Cees Klootwijk op geheel natuurlijke wijze producten waar chefs voor in de rij staan. Voor Leon Mazairac is het dan ook een culinaire proeftuin. * Hans, Henk en Matthijs hebben achter hun karakteristieke carréhoeve De Carishof in het Zuid-Limburgse Klimmen een paradijselijke tuin aangelegd, met een mediterrane cour, een vijver, een boomgaard en borders vol bloemen.
In deze aflevering
Knus wonen in het huis van de tuinman
Gekonfijte aardappel in kruidenbouillon
Vergeten groenten in Raamsdonk