Wonen in een oude fotostudio vol jaren 30-design, Geneal maakt een salade van bulgur met bladerdeegpakketjes, Marieke Eyskoot bezoekt een duurzame stoffenweverij en Geert bekijkt beelden in Gouda.
33 minuten
Aflevering in het kort
In Voorburg wonen jeugdliefdes Ernst en Wanni in een omgebouwde fotostudio. Ernst heeft als jaren 30-architect de woning zelf ontworpen en Wanni hielp mee inrichten. * Chef-kok Geneal maakt een salade van bulgur met gegrilde aardpeer en kaki. Deze vrucht komt ook terug in bladerdeegpakketjes gevuld met halloumi en vijg voor een knapperige twist. * Duurzame lifestyle-expert Marieke ziet in Enschede hoe Annemieke een missie heeft om met haar stoffenweverij de textielindustrie duurzamer en lokaler te maken. Zo komt een oud ambacht terug naar de textielstad. * Kunsthistoricus Geert verhaalt over de voorgevel van het oudste stadhuis van Nederland.
In deze aflevering
Kijken
Ernst en Wanni wonen in hun omgebouwde jaren-3- fotostudio
Kijken
Neem een kijkje in de duurzame weverij van Annemieke in Enschede
Kijken
Het oudste stadhuis van Nederland in Gouda
Recepten
Winterse salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven