dinsdag

Aflevering van
16 februari 2021

Een ecohuis met gouden kozijnen op IJburg, Sharon maakt gefrituurde aardappelpuree met groente en het groene paradijs van Landgoed Prattenburg.
Het Ecohuis in Amsterdam
24 min

Aflevering in het kort

Op het Amsterdamse IJburg kun je niet om het duurzame huis met de gouden kozijnen heen. Hier hebben zowel de ouders als hun kinderen een eigen etage. * Chef-kok Sharon de Miranda zet gefrituurde aardappelpuree geserveerd met een groentespies en rode bietensaus op het menu. * Op de Utrechtse Heuvelrug ligt het indrukwekkende familielandgoed Prattenburg. De huidige bewoonster, mevrouw van Asch van Wijck, is ondanks haar 80-jarige leeftijd nog dagelijks aan het werk in de tuin. Ze ziet het als haar plicht om nieuwe generaties te laten genieten van de plek.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!