Valentijn opent de deuren van het sprookjesachtige Poptaslot, Rosah gaat aan de slag met de verse honing van Michiel en tuinexperts Manon en Simon gaan aan de slag in een sociale voedseltuin.
33 minuten
Aflevering in het kort
In het middeleeuwse Poptaslot in Marsum lijkt de tijd stil te hebben gestaan. Cultuurhistoricus Valentijn bezoekt deze bijzondere Friese state, die dankzij de nalatenschap van Henricus Popta vrijwel volledig intact bleef. * Chef-kok Rosah is in de buurt van Maastricht waar Michiel zijn leven op zee verruilde voor een bestaan tussen zo'n zestig bijenvolken. Na een burn-out ontdekte hij de imkerij en maakte hij van zijn passie zijn beroep. * Tuinexperts Manon en Simon gaan langs bij De Volksmond in Tilburg. In deze sociale voedseltuin voor de minima helpen zij mee om de moestuin biodiverser te maken.
In deze aflevering
Recepten
Gepocheerde perzik met lavendel en karamel honingraat
Kijken
Valentijn opent de deuren van het sprookjesachtige Poptaslot
Kijken
Rosah loopt een dagje mee met imker Michiel
Kijken
Tuinexperts Manon en Simon gaan aan de slag in een sociale voedseltuin
