33 minuten

Aflevering in het kort

In Bergen op Zoom hebben Els en Francis een oude slagerij in mediterrane sferen omgetoverd. De achterplaats met druivenranken en het fonteintje tegen de muur voelt als een Toscaanse binnenplaats. * Chef-kok Rosah is in Loppersum waar een bijna verdwenen doperwt terug van weggeweest is. Piet en Angela hebben het ras opnieuw opgekweekt en staan in de regio bekend als de 'adoptieouders' van het erwtje. * Van verlaten vuilnisbelt tot beeldenpark; in Den Helder ligt een landschapstuin met beelden, dat onderdeel is van een kunstwerk waarbij gespeeld wordt met licht, kleur en ruimte. Ruud en zijn broer Gijs zetten het levenswerk van hun vader voort.

In deze aflevering

Rosah maakt een heerlijk recept van verdwenen doperwten
Recepten

Burrata salade met verveine en doperwten

Rosah eet bijna verdwenen doperwten
Kijken

Rosah eet bijna verdwenen doperwten

De verbouwde slagerij in mediterrane sfeer
Kijken

De verbouwde slagerij in mediterrane sfeer

Een tuin van twee broers vol beelden in Den Helder
Kijken

Een tuin van twee broers vol beelden in Den Helder