25 minuten

Aflevering in het kort

In het Zuid-Hollandse Ouddorp staat het tiny house van Coen, Mathilde en hun baby. Samen ontwerpen ze hun duurzame en toekomst bestendige droom op wielen van zestien vierkante meter. * In het Twentse Almelo bakt Gijs Ruhof hele bijzondere koeken. Culinair expert Alain Caron gaat bij deze jonge bakker langs en hoopt het geheime recept te ontrafelen. * De eekhoorn is de acrobaat van de bossen. Een plek waar dit beestje het ook naar zijn zin heeft, zijn de Amsterdamse stadsparken. Stadsecoloog Geert Timmermans bedacht speciale eekhoornbruggen die ervoor zorgen dat de eekhoorn zich veilig in de stad kan verplaatsen.

In deze aflevering

Kijken

Amsterdamse eekhoornsnelweg

Kijken

Een tiny house in Ouddorp

Kijken

De geheimzinnige vondelkoek

Recepten

Mascarpone met koekkruimels