Wonen in een dubbel tinyhouse, Leon maakt een heerlijk voorgerecht met saffraan en een alternatief voor de wegwerpkerstboom.
33 min
Aflevering in het kort
Iris en Roland wonen met hun dochters Ize en Lune in Koedijk. Ze wonen dubbel tiny: ze hebben twee tiny huisjes aan elkaar verbonden. Hun energiepositieve huis brengen ze ingetogen en met duurzame materialen in kerstsferen. * Chef-kok Leon Mazairac pakt groots uit voor een voorgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu. Voor een uniek ingrediƫnt gaat hij naar Belgiƫ waar Marc en Linda een saffraanboerderij hebben. * Een kerstboom in huis die daarna weer terug de grond in gaat? Gina en Alex helpen de wegwerpkerstboom Nederland uit door duurzame kerstbomen na Kerst terug te planten, adoptiestekjes te kweken en kerstboomafval te recyclen.
In deze aflevering
Kijken
Double-tiny huis in kerstsfeer
Kijken
Belgische saffraan boerderij
Kijken
Duurzame kerstbomen Apeldoorn
Recepten
Kerst voorgerecht: Gemarineerde zeebaars met courgette en saffraan