34 minuten

Aflevering in het kort

In Tilburg woont Helma met haar kat Madam Coco in haar kunstzinnige huisje dat ze 'Petit Louvre' noemt. Ze heeft haar leven aan dans en theater gewijd en dat zie je ook terug in haar huis: een wonderland dat ze zelf creëerde. * Chef-kok Ramon maakt een echt lentegerecht: een taart van asperges met gemarineerde zalm, ei en doperwten. * In West-Brabant worden de stijltuinen van landgoed Mattemburgh met veel liefde onderhouden. In het bijbehorende bos daarentegen is al bijna tweehonderd jaar niks gedaan. En dat is volgens boswachter Erik de Jonge uniek. Met zijn camera legt hij bijzondere bosbewoners vast; van mooie mosjes tot zeldzame vogels.

In deze aflevering

Helma woont in haar eigen, kunstzinnige ‘Petit Louvre’
Kijken

Helma woont in haar eigen kunstzinnige museum

De stijltuinen van landgoed Mattemburgh
Kijken

De stijltuinen van landgoed Mattemburgh en het wilde bos

Plaattaart met apserges ham en ei
Recepten

Plaattaart met witte asperges, gedroogde ham en oude kaas