woensdag

Aflevering van
20 november 2019

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt een uniek huis van architect Jan de Jong. Chef-kok Alain Caron bezoekt de eigenaar van een bedrijf dat Japanse visspecialiteiten produceert in IJmuiden.
ex 157
25 min

Aflevering in het kort

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt in het Brabantse Schaijk een uniek huis dat verscholen ligt achter een muur. Het is de woning van de overleden architect Jan de Jong, die hij in 1967 heeft ontworpen en gebouwd voor zijn vrouw en vijf kinderen. Tot voor kort woonde zijn weduwe nog in het huis. Zij liet een uniek jarenzestighuis achter, opgetrokken in de stijl van de Bossche School. Valentijn ontmoet de jongste dochter Cathrien, die nog levendige herinneringen heeft aan het huis waar zij opgroeide. Chef-kok Alain Caron gaat op pad met Marinus Noordenbos. Marinus is eigenaar van een bedrijf dat Japanse visspecialiteiten produceert maar dan middenin het Noord-Hollandse IJmuiden. Hij neemt Alain mee in de wereld van het vers-vriezen en er wordt gefileerd, gekookt en veel geproefd.

Meer inspiratie?

  • Van troep naar snoep

    Heb je nog oude spullen liggen waar je niets meer mee doet? Niet weggooien! Met een beetje creativiteit blaas je ze zo weer nieuw leven in. We zijn al even aan de slag geweest. Kijk je mee?
  • Afkoelen in de natuur

    Tijdens een hittegolf is niets lekkerder dan een duik in het water. Deze natuurgebieden zijn prachtig en ideaal om eventjes af te koelen!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!