Na een zoektocht naar meer ruimte woont een Amsterdams gezin in Lobith, Ramon maakt een zoet dessert; gevulde filorolletjes, een historische boomgaard vol verhalen en het Rotterdamse monument Cascade.
33 minuten
Aflevering in het kort
Diana en Fabian hebben hun stad Amsterdam verlaten voor een ruim huis aan de Duitse grens. In Lobith maakten ze van een oude pizzeria een gezellig familiehuis. * Chef-kok Ramon maakt een zoet dessert: krokante filorolletjes gevuld met amandelen en honing en een sinaasappel-honingsiroop. * Boswachter Marieke is in Mensingeweer in een bijzondere historische hoogstamboomgaard. Historicus Bram Verhave weet alles van deze geschiedenis en de bijzondere plek. * Geert bezoekt het monument Cascade in Rotterdam. Een eerbetoon aan de stad als poort van de wereld voor onze grondstoffen, en tegelijk een vlammend betoog tegen onze afhankelijkheid daarvan.
In deze aflevering
Kijken
Deze oude pizzeria is nu een kleurrijk gezinshuis
Kijken
Een historische boomgaard vol verhalen
Kijken
Het bijzondere verhaal achter Cascade in Rotterdam
Recepten
Knapperige filorolletjes met amandelen, honing en vijgen
