zondag

Aflevering van
21 juni 2020

Joeny woont met haar gezin in een Amsterdamse loft en chef-kok Ramon maakt witte kadetten met filet americain.
Urban loft
32 min

Aflevering in het kort

In Amsterdam woont Joeny met haar gezin in een lichte 'urban loft'. De open ruimte hebben ze volledig zelf ingedeeld. De strakke betonlook van het huis wordt gemixt met een interieur vol opvallende pronkstukken, zoals een antieke kast en een moderne bank in Louis XV-stijl. De slaapkamer van hun drie kinderen is de absolute eyecatcher van het huis. Hier doet namelijk een heuse caravan dienst als bedstee. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een relatief simpel gerecht: witte kadetjes met filet americain. Zowel de kadetjes als de filet americain maakt hij helemaal zelf.

Meer inspiratie?

  • Ramon Brugman

    Foreltartaar

    foreltartaar 144
    7 min
  • Moestuinier erop los!

    Groente en fruit uit je eigen tuin, er is niets lekkerders! Een moestuin is helemaal in en kan altijd, zelfs op je balkon. BinnensteBuiten is al vaak te gast geweest bij verschillende moestuinen. Hieronder een greep uit onze collectie.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!