donderdag

Aflevering van
22 augustus 2019

Chef-kok Leon is bij Kees op een Berkshire varkens 'camping' en boswachter Bertwins vader is ook boswachter! Hij laat hem Vlieland zien.
BinnensteBuiten
24 min

Aflevering in het kort

Chef-kok Leon Mazairac ontmoet in het Brabantse Oirschot de bijzondere dierenarts Kees Scheepens. Hij werkt jaren als dierenarts in de varkensindustrie, ook tijdens de varkenspest in 1997-1998. Als het doden van pasgeboren biggen tot zijn dagelijkse werk gaat horen, knapt er iets bij hem. Hij gooit het roer om en start in 2002 met het houden van Berkshire-varkens. Op zijn boerderij in Oirschot leven de varkens het hele jaar rond buiten, op hun zogenaamde 'camping'. Ze hebben alle ruimte om te spelen en om modderbaden te nemen. 'Mijn missie is om het varken te emanciperen. Ik wil mensen bewust maken van de waarde van het dier. * Op Vlieland woont en werkt boswachter Bertwin Bergman. Bertwin wil al vanaf dat hij kon praten boswachter worden, net als zijn vader Harco. En nu, jaren later, is dat gelukt. Bertwin en Harco zijn de enige vader en zoon boswachters van Staatsbosbeheer. Sinds anderhalf jaar mag Bertwin zijn beroep op het mooie Waddeneiland uitvoeren. Hij neemt zijn vader mee om hem zijn favoriete plekken te tonen.

Meer inspiratie?

  • Lekker veggie

    Op zoek naar snelle, gezonde en smaakvolle vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten!
  • Natuurlijk licht in huis

    Wil jij meer licht in huis in de winter? Wij zetten enkele tips op een rij om de donkere dagen lichter te maken.
  • Magische winterwandelingen

    Bij het haardvuur kruipen met warme chocomel, dat is winters genieten. Z├ęker na een koude natuurwandeling!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!