20 minuten

Aflevering in het kort

In België ligt de eeuwenoude dubbele carréhoeve van Maria en Piet. Een oude, vervallen ruïne verbouwen ze zelf tot het idyllische boerderijtje in de natuur, waar Maria al haar hele leven van droomt. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een paddenstoelenrisotto met een gepocheerd én gefrituurd ei.

In deze aflevering

Recepten

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Kijken

Hoeve Schopsheim in Limburg