34 minuten

Aflevering in het kort

Op een landgoed in Hierden staat het houten huis van Anke, Rende en hun drie zonen. De duurzame woning zit als een puzzelstuk in elkaar en heeft een uniek kastanjehouten dak. * Rob, Jeroen en Robert komen uit de horeca en maken nu Twentse wijn in Geesteren. Mede door hun toedoen heeft wijn uit Twente nu een beschermde status. Chef-kok Ramon Brugman wil dat graag proeven. * De Oudegracht in de binnenstad van Utrecht is niet zomaar een bak vol water, maar een rivier waarin vele dieren vertoeven. Ecoloog Mark heeft een deurbel ontworpen voor vissen als ze door de sluis willen en zet zich in voor een groener leven onder en langs het water.

In deze aflevering

Uniek houten huis
Kijken

Uniek houten huis midden in het groen

Ramon Twentse wijn
Kijken

Twentse wijn uit Geesteren

Ramon Brugman maakt een soort tartaar met zalm, appel, ricotta en krokante aardappel
Recepten

Zalm met appel, ricotta en krokante aardappel

Utrecht
Kijken

Leven in de rivier in Utrecht