Daniël en Carlijn delen een oude boerderij met hun ouders, Leon maakt een luxe erwtensoep en een bijzonder kijkje op het biologische Landgoed De Houberg.
32 minuten
Aflevering in het kort
Een meer dan honderd jaar oude boerderij delen met je ouders. Voor het gezin van Daniël en Carlijn uit Keijenborg heeft samenwonen veel voordelen. * Chef-kok Leon Mazairac maakt een potage St. Germain, een luxe erwtensoep die voor Lodewijk XIV werd geserveerd op het kasteel Saint Germain en Laye in Yvelines bij Parijs. * Na tien jaar brandjes blussen maakt Arjan Bisschop zijn droom waar. Met zijn vrouw Martine begint hij in Lobith een biologisch en regeneratief boerenbedrijf: Landgoed De Houberg, waar ze Hongaarse wolvarkens, koeien, ezels en kippen houden.
In deze aflevering
Kijken
Het boerenbedrijf van Arjan en Martine op Landgoed De Houberg
Kijken
Samenwonen met je ouders in een woonboerderij uit 1902
Recepten
Luxe klassieke erwtensoep en kabeljauw à la Dugléré