33 minuten

Aflevering in het kort

In Veghel tovert Twan een oud spuithuisje uit 1871 om tot een moderne woning met authentieke details. Drie jaar lang kampeert hij hier als hij het eigenhandig verbouwt. Het is zijn levenswerk geworden. * Leon Mazairac bezoekt een destilleerderij waar whisky wordt gestookt. Niet in de Schotse Hooglanden, maar in het Friese Bolsward. Hier stookt Alex met zijn vader Aart whisky in een oude zuivelfabriek. * Marieke Eyskoot bezoekt een kwekerij in Hooge Zwaluwe. Hier is een duurzame oplossing voor het herstel van kwetsbaar kustgebied: matten van aardappelschillen geven jonge plantjes houvast aan de kunstlijn om te kunnen groeien.

In deze aflevering

Kijken

Kustbescherming van aardappelschillen in Hooge Zwaluwe

Recepten

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Kijken

Voormalig spuithuisje in Veghel

Kijken

Friese whisky