3 januari 2023
Een duurzaam verbouwd jaren 20-huis, Alain bezoekt een aardperengaard en droogbloemen zijn binnen en buiten een ideale versiering.
Aflevering in het kort
Selena en Tim hebben in Rijssen een jaren 20-huis verbouwd naar de gemakken van nu. Muren, vloeren en plafonds zijn verduurzaamd, met respect voor de karakteristieke details. * Alain Caron is gek op aardperen. In Oud-Beijerland telen Benjamin en zijn vader deze groente op kleine schaal. Niets is gemechaniseerd, dus Alain neemt ook de riek ter hand om de aardperen te rooien, voordat hij er een mooi gerecht mee maakt. * Droogbloemen zijn een ideale versiering in huis. Ze zijn lang houdbaar, je kunt er mee variƫren en mengen met snoeiafval uit de tuin. Astrid en Anneleen laten zien hoe zij dat doen.
In deze aflevering
Jaren '20 woning met veel hergebruikte materialen
Aardperen familiegaard Oud-Beijerland
Versiering van droogbloemen
Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel