Een 17e-eeuwse stolpboerderij in Twisk, Ramon kookt met de oogst uit de moestuin voor tuinvrouw Anne en het eilandjeslandschap de Oosterdel.
33 minuten
Aflevering in het kort
Kunsthistoricus Yvonne woont met haar gezin in Twisk in wat ze de mooiste straat van Nederland noemt. Hier staan maar liefst 52 rijksmonumenten, waaronder haar 17e-eeuwse stolpboerderij. De woning is een mix van oude details en werken van bevriende kunstenaars. * Chef-kok Ramon gaat koken in de BinnensteBuiten-moestuin, waar duurzame tuinvrouw Anne druk aan het oogsten is. Een lekker zomers gerecht: polpette di melanzane met zoetzure uien. * De Oosterdel is een van de laatste overgebleven stukjes van het Rijk der Duizend Eilanden. Boswachter Marieke vaart door het unieke eilandjeslandschap.
In deze aflevering
Recepten
Polpette di melanzane met zoetzure uien uit de moestuin
Kijken
Marieke vaart door de Oosterdel
Kijken
Wonen in een monumentale boerderij uit de 17e-eeuw