woensdag

Aflevering van
30 december 2020

BinnensteBuiten sluit het jaar 2020 af op Texel.
BinnensteBuiten op Texel
25 min

Aflevering in het kort

BinnensteBuiten sluit het jaar 2020 af op het eiland Texel. Chef-kok Leon Mazairac maakt een bijzonder diner voor sommelier Lendl en vogelaar Camilla. Ze blikken terug op het afgelopen jaar waarin we het 'nieuwe normaal' moesten omarmen. Voor Camilla hoort bij een bezoek aan Texel een wandeling door de Slufter en Lendl bezoekt de enige wijngaard van Texel. * Leon struint met zijn collega's Valerie en Joram het eiland af, op zoek naar mooie en pure ingrediƫnten voor zijn oudjaarsgerecht. Aan het eind van de dag schuift iedereen aan om heerlijk te eten en te proosten op een warm en hoopvol nieuw jaar.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!