Wonen in een oude boerenschuur, een huis vol liefde en creativiteit, Leon maakt een salade monégasque en topdagen voor biologisch jutter Wilbert.
33 minuten
Aflevering in het kort
In Eesergroen wonen Erik en Ina gelukkig samen in een oude boerenschuur. De oude jeugdliefdes vielen na bijna dertig jaar opnieuw voor elkaar en genieten nu van de landelijke rust, ruimte en hun eigenzinnige interieur. Een huis vol liefde en creativiteit. * Chef-kok Leon Mazairac maakt een klassieker uit Monaco: een salade monégasque. Daarbij maakt hij een lamsfilet in kruidenkorst. * Op het strand van Wijk aan Zee vindt biologisch jutter Wilbert bijna dagelijks de meest mooie, bijzondere schelpen. En na een harde noordwestenwind ligt het strand bezaaid met zeesterren en zee-egels, voor Wilbert de topdagen langs de vloedlijn.
In deze aflevering
Kijken
Wonen in een oude boerenschuur; een huis vol liefde en creativiteit!
Kijken
Bijzondere vondsten op het strand van Wijk aan Zee
Recepten
Franse salade Monegasque met mul en kruidig lamsfilet