maandag

Aflevering van
4 mei 2020

Een speciale 4 mei-aflevering: Maarten en Rieke wonen in de bossen bij Arnhem in een voormalig militair schoolgebouw en Alain maakt een gerecht met tulpenbollen.
Fliegerhorst Deelen
24 min

Aflevering in het kort

Een speciale 4 mei-aflevering: In het bos bij Arnhem ligt het voormalige Fliegerhorst Deelen, ooit het grootste Duitse vliegveld in bezet gebied. Nu, 75 jaar na de bevrijding, is het veranderd in een unieke woon- en werkenclave voor mensen in de creatieve industrie. Er zijn nog geen lantaarnpalen en er is ook nog geen weg aangelegd, maar de bunkers en barakken vinden gretig aftrek bij creatievelingen uit het hele land. Zo kopen Maarten en Rieke uit Amsterdam het voormalige militaire schoolgebouw en toveren het grote degelijke pand samen met twee andere gezinnen om tot drie woningen, een atelier, en een openbare expositieruimte. * In de Tweede Wereldoorlog was er zo'n grote hongersnood dat mensen zelfs tulpenbollen aten. Ook de tulpenbollen van de opa van Johanna Huiberts werden uit pure nood aangebroken om de honger te stillen. Nu, 75 jaar later, worden de verse biologische tulpenbollen van Johanna en haar man John gebruikt in sterrenrestaurants. Culinair expert Alain Caron wil daar alles van weten en proeven.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!