Een modefotograaf creëert een eigen paradijs in een Bijlmerflat, op Urk, hét vissersdorp, ontdekt Ramon plantaardige kibbeling en een bos bij Zwolle staat vol met bijzondere paddenstoelen.
33 minuten
Aflevering in het kort
In de Kleiburgflat in de Amsterdamse Bijlmer woont Jentie Youna samen met haar vriend. Na de renovatie trekt Jentie Youna in haar klusflat om te wonen en werken. De modefotograaf creëert hier een unieke plek. * Chef-kok Ramon is op Urk, hét vissersdorp van Nederland, om kennis te maken met plantaardige vis. Vegan visboer Simon durfde het aan om in zijn vissersdorp plantaardige vis te ontwikkelen. Ramon laat zich graag verrassen! * In het Westerveldse Bos bij Zwolle laat paddenstoelenkenner Herman Sieben diverse parels zien; van de heksenboleet tot de witte kluifzwam. Herman neemt ons mee in de mystieke wereld van de paddenstoel.
In deze aflevering
Kijken
Een creatieve flat in de Amsterdamse Bijlmer
Kijken
Ramon duikt in de wereld van plantaardige vis
Kijken
Paddenstoelen zoeken met Herman Sieben
Recepten
Plantaardige romige aardappelsalade met ravigotesaus en kibbeling