Een Amsterdams huisje vol met boeken en tweedehands schatten, chef-kok Ramon ontdekt hoe cichorei wordt gemaakt en een hoogstamboomgaard waar ook ruimte is voor rouw en verdriet.
34 minuten
Aflevering in het kort
In Amsterdam-Noord woont Imke met haar gezin in een knus, groen huisje. Voor de inrichting liet Imke zich inspireren door een vroege ochtendwandeling in de weilanden: een kleurenpalet van zachte neveltinten vormt de basis van haar interieur. * Chef-kok Ramon is in het Friese Damwâld. Dit dorp komt in de 19e eeuw bekend te staan om de productie van een betaalbare koffievervanger oftewel; cichorei. * Na overlijden van haar man koopt Nicoline een 100 jaar oude, zwaar verwaarloosde hoogstamboomgaard. Samen met vrijwilligers knapt ze deze boomgaard op. Naast dat er gewerkt wordt, is er ook ruimte om stil te staan bij rouw en verlies.
