33 minuten

Aflevering in het kort

In Nijkerk wonen Esther en Thierry met hun drie kinderen in een huis dat nooit echt af is. Dat is precies zoals Esther het wil, want stilzitten is niet haar ding; Esther klust en kleurt erop los. * Chef-kok Ramon bakt een Zweeds witbrood. Dit brood werd in Nederland uitgedeeld rond Bevrijdingsdag in 1945. Op het geroosterde brood legt hij gravad lax: zalm die 24 uur heeft gemarineerd. * Annemarieke is dolgelukkig op een boerderij in Noordbeemster mét haar negen zeldzame mini-gallowaykoeien. * Uitvinder en houtexpert Jan bouwt huizen zonder spijkers of schroeven te gebruiken. Marieke Eyskoot krijgt een kijkje in zijn atelier.

In deze aflevering

roze huis
Kijken

Een familiehuis in Nijkerk met kinderkamers om door een ringetje te halen

koeien
Kijken

De zeldzame mini-Gallowaykoeien in Noordbeemster

houtexpert
Kijken

Bouwen zónder spijkers en schroeven

Zweeds witbrood
Recepten

Zweeds wit brood met gemarineerde zalm