6 december 2021
Huis ter Hansouwe in Peize; Ramon maakt babi pangang met nasi; Marieke bekijkt de verwoestende kracht van de valwind in het bos bij Leersum.
Aflevering in het kort
Huis ter Hansouwe in Peize is een middeleeuwse boerderij aan het Eelderdiep. Een huis vol geschiedenis, want het pand heeft nogal wat oorlogen en rampspoed doorstaan. Monumentenkenner Jermo Tappel vertelt over de geschiedenis van dit unieke huis. * Lekker tafelen vanavond met Ramon's verrukkelijke recept voor babi pangang met nasi. * Als luciferstokjes omvergeblazen. Duizenden dikke zware beuken, eiken en berken in het bos bij Leersum blijken afgelopen zomer niet opgewassen tegen de extreem krachtige en alles verwoestende valwind. Boswachter Marieke bekijkt de schade en ervaart ook de veerkracht van de natuur.
In deze aflevering
Babi pangang met nasi van Ramon Brugman
Bos bij Leersum na de storm