De woondroom van Ron komt uit in zijn typisch Amerikaanse huis, Leon bereidt twee Franse klassiekers: moules Thermidor en poulet crapaudine en Camilla spot de ijsvogel in de bossen vlak bij Utrecht.
33 minuten
Aflevering in het kort
In Est leeft Ron de Amerikaanse droom in zijn typisch Amerikaans huis, compleet met porch, oftewel een klassiek houten terras. Als kleine jongen keek hij al graag naar oude Amerikaanse zwart-witfilms, die de grote inspiratiebron vormden voor zijn interieur. * Chef-kok Leon bereidt twee Franse klassiekers: een bijzondere bereiding van mosselen: moules thermidor én platte kip, poulet crapaudine. * In Amelisweerd komt Camilla oren en ogen tekort als ze op zoek gaat naar vogels. Ze stuit zowaar op een prachtige ijsvogel en roodborstje. Ook is er een bijzondere audiorecorder waardoor je in één oogopslag kan zien welke vogels actief zijn.
In deze aflevering
Kijken
Camilla spot vogels in Amelisweerd
Kijken
Ron woont in Est in een Amerikaans droomhuis
Recepten
Mosselen à la thermidor met heerlijk gemarineerde kip en een frisse salade