34 minuten

Aflevering in het kort

In Ursem wonen Floor en Sjoerd met hun zonen in een nieuw gebouwde stolpboerderij. De oude stolp uit 1832 was niet meer te redden, maar om het karakteristieke landschap te behouden verrees op dezelfde plek een nieuwe. * Kok Jetske ontmoet acteur Marcel Hensema in zijn Groningen, de bakermat van aanmaaklimonade. Toen een grote fabriek van deze drank verdween, besloot Marcel samen met Jasper en Michiel het heft in eigen handen te nemen en startten ze hun eigen Groningse limonadefabriek. * Barrie is geschiedenisleraar en belangrijker nog; Monnickendammer. Hij laat op TikTok de charme van deze stad zien en doet dat ook voor ons.

In deze aflevering

Ouderwetse nieuwe stolpboerderij
Kijken

Naar oud voorbeeld en met vakmanschap is deze stolpboerderij herbouwd

Limonadefabriek in Groningen
Kijken

Jetske bezoekt de limonadefabriek van Marcel Hensema

Barrie laat Monnickendam zien
Kijken

Barrie neemt je mee op stadssafari in Monnickendam

Kniepertje met een gel van citroenlimonade en frisse mascarpone
Recepten

Groningse kniepertjes met frisse citroenroom