vrijdag

Aflevering van
8 november 2019

Een modernistisch ontworpen huis midden in de bossen, Alain Caron bezoekt een biologische varkenshouderij op de Veluwe.
Modern boshuis Oitsterwijk (149)
25 min

Aflevering in het kort

Midden in de bossen van Oisterwijk bouwt Simon van Esch met zijn vrouw op de plek van een oud boswachtershuisje een modernistisch, gelijkvloers boshuis. Het huis is gebouwd van duurzame materialen en wordt omsloten door twee vennen. Alle functies in huis zijn als een lange ketting aan elkaar gelinkt en het interieur is een eigentijds festijn. Door de grote raampartijen is de natuur met zijn vele reetjes, vleermuizen en vogeltjes van alle kanten te bewonderen. In het Veluwse dorp Vaassen bezoekt culinair expert Alain Caron de biologische varkenshouderij van Jarno en Heleen van den Berg. Hier lopen de landvarkens lekker buiten. Jarno: 'Onze basis om te beginnen is diervrijheid geweest. We wilden een goed stuk vlees, met veel smaak, maar wel van dieren die een waardig bestaan hebben gehad'.

Meer inspiratie?

  • Lekker veggie

    Op zoek naar snelle, gezonde en smaakvolle vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten!
  • Natuurlijk licht in huis

    Wil jij meer licht in huis in de winter? Wij zetten enkele tips op een rij om de donkere dagen lichter te maken.
  • Magische winterwandelingen

    Bij het haardvuur kruipen met warme chocomel, dat is winters genieten. Z├ęker na een koude natuurwandeling!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!