Paarse boerenkool in Joppe

Chef-kok Ramon Brugman is het Gelderse Joppe bij tuinder Valérie van Dijck. Samen met een tiental vrijwilligers runt zij een gemeenschapstuin met groentes als paarse boerenkool en meiraap.

Paarse boerenkool in Joppe
12 min

Video in het kort

Chef-kok Ramon Brugman is het Gelderse Joppe bij tuinder Valérie van Dijck. Samen met een tiental vrijwilligers runt zij een gemeenschapstuin met groentes als paarse boerenkool en meiraap. Ramon maakt een mooi gerecht met de groenten van Valérie.