45 soorten knoflook

10 oktober 2016
Stilstaand beeld van 45 soorten knoflook

Culinair expert Alain Caron bezoekt Kees Huijbregts in Leusden die maar liefst 45 soorten knoflook teelt. Zijn vrouw Els bedacht een manier om verspilling te voorkomen en gebruikt het groen (de bloemstelen) van de knoflookplant voor een knoflookcrème.

Het bijbehorende recept vind je hier: 
Rode mul met antiboise