Alain tussen de struisvogels

14 april 2017
Stilstaand beeld van Alain tussen de struisvogels

Culinair expert Alain Caron staat bij de Zeeuwse familie De Bruijckere oog in oog (nou ja, bijna) met bijzonder pluimvee: struisvogels! Die leggen forse eieren die natuurlijk perfect zijn voor een paasdrank: likeur van struisvogelei!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Slow Escargots
    1 februari 2017

    Slow Escargots

    Léon is in het dorpje Niewaal in de Bommelerwaard. Hij bezoekt gepassioneerd slakkenkweker Lennard, die met veel geduld op biologische wijze Petit Gris en Gros Gris-slakken kweekt.

  2. Recept
    Stilstaand beeld van Viskoekjes
    14 maart 2016

    Viskoekjes

    Sharon maakt viskoekjes van makreel en een salade van sugarsnaps, noten en feta.

  3. Recept
    Stilstaand beeld van Funchi en gehaktballetjes
    23 februari 2017

    Funchi en gehaktballetjes

    Chef-kok Sharon serveert funchi met gehaktballetjes. De gehaktballetjes zijn gemaakt volgens het geheimgehouden recept van haar man.

  4. Recept
    Stilstaand beeld van Risotto met asperges
    21 april 2017

    Risotto met asperges

    Lendl en Leon zijn in Doesburg in de kelder van het oude Arsenaal. Hier maakt Bart Joosten zijn eigen whisky en gin. Leon maakt een heerlijk gerecht met de whisky.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Geitenmelklikeur
    8 april 2016

    Geitenmelklikeur

    En Alain Caron is niets te gek; hij gaat koken met geitenmelklikeur op de boerderij van 1 van...

  6. Recept
    Stilstaand beeld van Thaise groene curry!
    14 januari 2016

    Thaise groene curry!

    Thaise groene curry met kip is één van de meest populaire afhaalgerechten van nu! Maar: zelf maken is leuker, gezonder, goedkoper en.. sneller?

  7. Recept
    Stilstaand beeld van Okersoep
    10 november 2016

    Okersoep

    Sharon maakt okersoep. Een soep die ze graag maakt, zeker als er iemand grieperig lijk te worden.

  8. Recept
    Stilstaand beeld van Varkensribben met boerengarnituur
    22 november 2016

    Varkensribben met boerengarnituur

    Alain gaat op bezoek bij een familiebedrijf. Hier fokken ze bijzondere varkens. Het hele productieproces houden ze in eigen hand. Daar weet Alain wel wat mee.

Pagina's