Als 13-jarig jongetje fietst Marco van Noort naar de bijenmarkt in Leiden om, tot de verbazing van zijn vader, terug te komen met een bijenvolk.
11 min
Video in het kort
Als 13-jarig jongetje fietst Marco van Noort naar de bijenmarkt in Leiden om, tot de verbazing van zijn vader, terug te komen met een bijenvolk. Inmiddels zijn we 37 jaar verder en heeft hij zijn volken uitgebreid en vervullen zijn bijen een belangrijke functie in het veredelen van zijn planten. En waar honing is, is chef-kok Ramon Brugman. Maar naast koken leert Ramon heel wat bij van deze kweker die toevallig ook alles weet van koninginnenteelt.