Hoe proef je bier?

Een kijkje in de keuken van één van de twee echte trappistenbierbrouwerijen van ons land.

bierproeven

Video in het kort

Bierexpert Fiona de Lange en chef-kok Alain Caron nemen een exclusief kijkje in de keuken van bierbrouwerij Abdij Maria Toevlucht, in Zundert. Dit is één van de twee echte trappistenbierbrouwerijen van ons land. Wat maakt trappistenbier nou zo bijzonder en hoe brouwen de monniken dit bier? Alain laat zich ter plekke inspireren. En maakt een gerecht dat prima bij dit heerlijke bier past.