Italiaanse pinsa
Ramon Brugman

Italiaanse pinsa met mortadella, burrata, ricotta en linzensoep

Winterpostelein soep
Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté

Ramon Brugman

Zelfgemaakte broodjes met filet americain, rode ui, augurk en een eitje