Danish gevuld met chocolade ganache en duindoornbes
Rosah van Schendelen

Danish koffiebroodje gevuld met chocolade ganache en duindoornbes

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.