Astrid woont in een huis vol tweedehands schatten, chef-kok Ramon maakt in Limburg kennis met palmkool en boerenkoolspruiten en in Rotterdam blaast glasontwerper Selma met precisie haar eigen glas.
33 minuten
Aflevering in het kort
De kleuren spatten van de muren en zelfs van de stopcontacten in het huis van Astrid in het Utrechtse Lombok. Het liefst speurt ze dagenlang naar tweedehands schatten om deze dan te pimpen met een vrolijke kleur. * Chef-kok Ramon bezoekt in het Limburgse Neer teler Joep, die de biologisch tuinderij van zijn ouders voortzet. Het introduceren van nieuwe groenten in Nederland is al jaar en dag hun specialiteit. Ramon maakt kennis met palmkool en boerenkoolspruiten. * In Rotterdam blaast glasontwerper Selma met veel precisie en toewijding haar eigen glas. Sinds kort heeft ze in Leerdam het vak van het glasslijpen erbij geleerd.
In deze aflevering
Kijken
Tweedehands parels in Utrecht
Kijken
Palmkool tuinderij in Neer
Recepten
Salade met palmkool, boerenkoolspruiten, pancetta en taleggio