25 min

Aflevering in het kort

Bettina en Driss wonen met hun twee dochters in een sfeervol 17e-eeuws pand in de binnenstad van Amsterdam. Het huis heeft veel hoekjes, kamers en doorkijkjes. De Duitse achtergrond van Bettina en de Marokkaanse achtergrond van Driss zie je overal in het interieur terug. * Nederland, truffelland! Sinds twee jaar gaan er verhalen dat er ook in Nederland truffels te vinden zijn. Culinair expert Alain Caron gaat op pad met chef-kok Martijn en zijn hond Dexter, in de hoop een mooie Nederlandse truffel te vinden en te eten.

In deze aflevering

Recepten

Heilbot met bianchetti, pastinaak en truffels

Kijken

Op zoek naar truffels in de Nederlandse duinen

Kijken

Een Marokkaanse weverij in hartje Amsterdam