Op zoek naar truffels in de Nederlandse duinen

Nederland, truffelland! Sinds twee jaar gaan er verhalen dat er ook in Nederland truffels te vinden zijn. Alain Caron gaat vandaag op pad met chef-kok Martijn en zijn hond Dexter in de hoop een mooie Nederlandse truffel te vinden… en te eten.

Truffels zoeken
11 min

Video in het kort

Nederland, truffelland! Sinds twee jaar gaan er verhalen dat er ook in Nederland truffels te vinden zijn. Maar ga nu niet met schep het bos omploegen, want dat heeft geen enkele zin en is bovendien zeer schadelijk voor de natuur. Nee, truffels zoeken moet je aan de experts overlaten en dat weet culinair expert Alain Caron als geen ander. Hij gaat vandaag op pad met chef-kok Martijn en zijn hond Dexter in de hoop een mooie Nederlandse truffel te vinden… en te eten.