Een kleurrijk appartement in Amsterdam, gefrituurde rijstballen met dipsaus, de winterse polder Arkemheen en het ambacht van de handboekbinder.
34 min
Aflevering in het kort
Het appartement van Fedde en Jan in Amsterdam ziet er dankzij de creativiteit van Fedde geen dag hetzelfde uit, mede door een bijzondere collectie lampenkappen, kussenhoezen en zelfgemaakte schilderijen. * Chef-kok Sharon maakt gefrituurde rijstballen op basis van risottorijst, oesterzwammen, dille en limoen. Ze serveert er lekkere dips bij. * Wolken van vogels, boksende hazen en een overscherende zeearend. Het is winter in polder Arkemheen. Boswachter Marieke geniet in deze oudste polder van Nederland van het schouwspel van dieren. * Vlak voor de boekenweek laat Judith zien hoe zij nog met eeuwenoude technieken oude en nieuwe boeken bindt.
In deze aflevering
Kijken
De winterse polder Arkemheen
Kijken
Een kleurrijk appartement in Amsterdam
Kijken
Het ambacht van de handboekbinder
Recepten
Gefrituurde risottoballetjes met frisse dips met kokos en koriander