woensdag

Aflevering van
12 augustus 2020

Valentijn Carbo laat Huis Bartolotti zien, een verborgen parel in Amsterdam, en Sharon maakt een groentequiche die je samen met je kind kan maken.
Het Bartolottihuis
25 min

Aflevering in het kort

Bij de bouw in 1620 was Huis Bartolotti aan de Herengracht in Amsterdam een van de grootste koopmanshuizen in de stad. Toch was het walvisreder Jan van Tarelink niet genoeg. Hij liet halverwege de 18e eeuw een enorm achterhuis aanbouwen, met als hoogtepunt de rococo-zaal. De bewoners wilden imponeren met hun huis en lieten het naar hun smaak aanpassen. Het huis heeft een bijzonder fraai interieur en wordt gezien als een van de verborgen parels in de stad. Cultuurhistoricus Valentijn Carbo kan alles vertellen over de geschiedenis van dit bijzondere huis en de rijkgedecoreerde kamers. * Sharon maakt een heel 'gezellig' gerecht, namelijk een maaltijd die je perfect samen met je kinderen kunt bereiden: een plantaardige quiche, gevuld met kastanjechampignons, prei en knoflook en geserveerd met een cashewnotenfondue en diverse groenten en brood om lekker mee te dippen.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!