woensdag

Aflevering van
15 april 2020

Alain Caron vist Hollandse ansjovis en een statige herenboerderij in Hillegom.
Heerenboerderij
25 min

Aflevering in het kort

'Anerozemone' prijkt er op de gevel van de statige herenboerderij van Raymon en Sofie de Kruijff in Hillegom. Vermoedelijk vernoemd naar de dochters van de rijke bollenboer die het statige pand in de vorige eeuw bewoont. Ruim drie jaar staat het te koop, totdat Sofie haar oog erop laat vallen en de oude boerderij binnen zes weken omtovert tot het karakteristieke droomhuis, waar zij nu met het hele gezin woont. * Wie denkt dat ansjovis alleen maar uit de Middellandse Zee komt, heeft het mis. In onze eigen Oosterschelde vist de familie van Dort naar deze lekkernij op een zeer bijzondere manier. Culinair expert Alain Caron loopt een dagje mee met de vissers en gaat aan de slag met deze bijzondere vis.

Meer inspiratie?

  • Knusse boshuisjes

    Wandelen door het bos omringd door het geluid van tjirpende vogels. De natuur is voor velen een plek om tot rust te komen. Voor sommige mensen zelfs zo, dat ze zo dicht mogelijk bij of zelfs in het bos willen wonen.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!